恭摘自《群书治要360》学习分享

　　蔡礼旭　2011/6/18 第八集

　　马来西亚中华文化教育中心

　　“五味令人口爽”，这个“爽”有指丧败，吃太过度重视这些美味，最后还是会伤到自己的味觉。其实人每天吃这些辣的、辛的，吃到最后这个舌头都吃坏了，不敏锐了。一些食物的原味，那个马铃薯的香味、红萝卜的香味，尝不出来。你看很多人吃得很重，那个面一端上来，那个胡椒，唰唰唰，辣椒，喀喀。到底是吃面还是吃辣椒，有时候也看不清楚了。清心寡欲，这个欲望愈重，最后就愈来愈严重，控制不住。欲是深渊，会愈吃愈重，最后就病一大堆。您看，高血压、心脏病，都是吃咸吃多了。

　　所以这一些道理，真的对我们现在人的生活状况都是一个反思。而人对食欲的欲望愈淡、口味愈轻，反而他的味觉非常敏锐，都能吃到食物的原味。

　　这里魏丞相他们注到，“爽，妄也。人嗜于五味”，这个“五味”是指酸、咸、甘、苦、辛，这“五味”，酸、咸、甘、苦、辛。“嗜”就是嗜好，很看重、很重视味觉的时候，他那个贪欲会愈来愈重。那大家仔细去观察一下，很好吃的人，好不好讲话?您看那个话很少，时时养精蓄锐，谨言慎行的人，吃得多不多?他欲望少，言语慎重，他消耗的能量比较少，所以他吃也不用吃太多。欲望一放纵了，每天想这个想那个，贪求很多，特别耗人的能量。有时候三餐吃不够还要吃四餐、吃五餐都有。贪欲一增加，可能也会影响人的言语态度，好说。“口妄言，失于道”，你看特别喜欢吃的，然后在餐桌上也特别好讲，然后言多又必失。

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