主料： 木耳 、腐竹 、白果
做法：
1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。
2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。
3、放入白果，大火炒到白果变色。
4、放入腐竹、盐、蘑菇精，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。
木耳腐竹炒白果
主料： 木耳 、腐竹 、白果 做法： 1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。 2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。 3、放入白果，大火炒到白果变色。 4、放入腐竹、盐、蘑菇精，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。
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