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辣炒笋干

　　

　　做法：

　　1、笋干提前泡好，用手撕成细丝

　　2、青椒豆干洗净切丝

　　3、红辣椒洗净，切片

　　4、锅烧热，放油,入辣椒，油需比平时炒菜多放点

　　5、加入豆干，煸香

　　6、下笋干，翻炒至炒得动，炒得过程中可以加水炒

　　7、放入青椒，翻炒

　　8、起锅的时候，加入盐，糖，生抽炒匀即可

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